Najprostszy chleb pszenny
Moją wielką przygodę w kuchni zaczęłam gdy poznałam mojego męża. Dziś jestem "panią domu" i kuchnia - to moje królestwo. Gotowanie i pieczenie to nie tylko obowiązek, ale także wielka przyjemność i relaks.
Składniki:
- 700 g mąki pszennej
1 saszetka suchych drożdży - 7 g
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
25 g miękkiego masła
150 ml ciepłego mleka
300 ml ciepłej wody
Wystaw ocenę:
5 (165 ocen)
Najprostszy chleb pszenny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W misce wymieszać mąkę z solą, dodać masło, drożdże i cukier. Wlać mleko i wodę, wyrobić aż ciasto będzie gładkie i elastyczne, starając się nie dosypywać mąki.
-
2.
Ciasto przykryć , odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
Wyrośnięte ciasto uderzyć pięścią, lekko wyrobić, uformować owalny bochenek, wyłożyć na blachę oprószoną mąką.
Przykryć ponownie odstawić na 30 minut do podwojenia objętości -
3.
Wyrośnięty chleb naciąć kilkakrotnie, oprószyć mąką.
Piec 10 minut w temp. 230 stopni, następnie zmniejszyć temp. do 200 stopni i piec 20-25 min.
Porady
Mój chlebuś się troszkę przypalił bo nie mam piekarnika, tylko staaaary prodziż:))
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Najprostszy chleb pszenny bez wyrabiania
Tak! To jest najprostszy chleb pszenny bez wyrabiania, a do jego przygotowania potrzeba jedynie kilku podstawowych składników! Wyszedł pyszny, domowy oraz mięciutki chleb, który przez długi czas pozostaje świeży! Koniecznie sami spróbujcie i przekonajcie się, że upieczenie domowego pieczywa może być...
Komentarze