Najprostszy chleb pszenny
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 70 dag mąki pszennej chlebowej
1 saszetka suchych drożdży (7g)
2 łyżeczki soli
25g miękkiego masła
1 łyżeczka cukru
150ml ciepłego mleka
300ml ciepłej wody
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
PieczywoNajprostszy chleb pszenny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W misce wymieszać mąkę z solą, dodać masło, drożdże i cukier. Wlać mleko i wodę, wyrobić, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne, starając się nie dosypywać mąki. Przykryć, odstawić do podwojenia objętości (ok 30 min).
- 2. Wyrośnięte ciasto uderzyć pięścią, lekko wyrobić, uformować owalny bochenek, wyłożyć na blachę oprószoną mąką. Przykryć, ponownie odstawić na 30 minut do podwojenia objętości.
- 3. Wyrośnięty chleb naciąć kilkakrotnie, oprószyć mąką. Piec 10 minut w temperaturze 230st, następnie zmniejszyć temperaturę do 200st i dopiekać jeszcze 20-25 minut. Ostudzić na kratce.
Porady
Do chleba można dodać podduszoną, drobno pokrojoną cebulę, suszone pomidory lub zioła. Przed włożeniem do piekarnika chleb warto posmarować roztrzepanym jajkiem, można posypać makiem, sezamem, ziołami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Najprostszy chleb pszenny bez wyrabiania
Tak! To jest najprostszy chleb pszenny bez wyrabiania, a do jego przygotowania potrzeba jedynie kilku podstawowych składników! Wyszedł pyszny, domowy oraz mięciutki chleb, który przez długi czas pozostaje świeży! Koniecznie sami spróbujcie i przekonajcie się, że upieczenie domowego pieczywa może być...
Komentarze