Łazanki z kapustą
- 20 min
Składniki:
- makaron typu łazanki ok. 1/2 kg suchego
1 główka kapusty
10 dkg słoniny
20 dkg kiełbasy
3 cebule
smalec, masło
sól, pieprz
kminek
ziele angielskie
liście laurowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŁazanki z kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować al dente.
Kapustę podzieloną na ćwiartki ugotować w osolonej wodzie z kminkiem. Odcedzić i posiekać na kawałki wielkości łazanek.
Rozgrzać smalec na patelni, dodać słoninę i kiełbasę pokrojone w kostkę, jak się podsmaży dodajemy posiekaną cebulę, ziele i liście; jak się zezłoci dodajemy kapustę. Smażymy ok. kwadrans dodając sól, pieprz i ew. cukier.
Masę łączymy z łazankami, dodajemy 1 łyżkę masła, pieprz, mieszamy i zapiekamy o. 1/2 godz.
Porady
Można dodać trochę kiszonej kapusty albo grzybów. Ja często robię bez kiełbasy tylko z samą słoniną - i dużo pieprzu!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Domowe łazanki z kapustą słodką
Uwielbiam tradycyjną polską kuchnię, która przypomina mi smaki dzieciństwa. Łazanki zrobione samodzielnie smakują rewelacyjnie. Są bardzo proste i dość szybkie w przygotowaniu. To pomysł na pyszny i zdrowy bezmięsny obiad. U mnie od kilku lat również jedno z dań wigilijnych.
Łazanki z kiszoną kapustą
Za każdym razem powtarzam sobie, że na święta kupię tyle składników, ile potrzebuję. Niestety, za każdym razem jest to samo. Promo, promo, promo...to biorę ja! A co...a potem jest jak z sałatką jarzynową po świętach XD Kapusty kupiłem "tonę", więc podwijam rękawy i do dzieła biorę się. Łazanki polecają...
Komentarze