Kolorowe kluski śląskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki zmielić, wymieszać z mąką, jajkiem i solą. Zagnieść ciasto. Podzielić na trzy części. Do pierwszej dodać kurkumę, do drugiej paprykę, trzecią zostawić. Z ciast formować kulki wielkości orzecha włoskiego. W każdej kulce zrobić dziurkę palcem lub końcówką drewnianej łyżki. Gotować w lekko osolonym wrzątku 3 minuty od wypłynięcia.
Komentarze