Kluski śląskie
Najlepsze kluski śląskie
Składniki:
- - 1 kg ziemniaków
- 1 łyżka masła
- 1 jajko
- mąka ziemniaczana ok 1 szklanki zależne od ziemniaków
- sól
Wystaw ocenę:
5 (189 ocen)
Zobacz również:
KluskiKluski śląskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. - Ziemniaki ugotować z solą odcedzić chwilę odparować dodać masło zmiksować mikserem na gładką masę
-
2.
Ziemniaki przełożyć do miski co chwilę przemieszać aby ostygły i nie zrobiły się grudki Do prawie zimnych ziemniaków dodać sól jajko i mąkę zagnieść i wyrobić kluski( Ilość mąki dużo zależy od ziemniaków nieraz trzeba jej więcej dodać )
Kluski wrzucić na wrzątek gotować do wypłynięcia przelać zimną wodą do zahartowania i przemieszać łyżką zostawić jeszcze chwilkę parzyć
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze