Kociołek rozmaitości

4.5 (173 ocen)

  • 40 min

Codziennie zadajemy sobie pytanie co podać dziś na obiad ?Warto raz na jakiś czas postawić na danie jednogarnkowe, jakim jest kociołek rozmaitości-można dosłownie do takiego kociołka wrzucić wszystko wg swoich upodobań. Jest niedrogi, szybko się go robi, polecam!

  • 40 min

Składniki:

  • 70 dag fileta z kurczaka
    1 łyżka przyprawy gyros
    3 łyżki oliwy
    2 średnie cebule
    2 papryki czerwone
    1 papryka biała
    35 dag świeżych pieczarek
    1 szklanka suchego makaronu muszelki
    1 słoiczek koncentratu pomidorowego-używam Pudliszki
    3 łyżki pikantnego ketchupu
    20 dag ciecierzycy gotowanej w zalewie
    1 litr rosołu lub bulionu
    3 liście laurowe
    5 ziaren ziela angielskiego
    Sos piri piri lub ostra papryka do smaku
    1 łyżeczka słodkiej papryki
    Sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:

4.5 (173 ocen)

Kociołek rozmaitości - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-27g55g2 1. Fileta z kurczaka pokroić w kostkę , oprószyć przyprawą do grosa, wymieszać z oliwą, odstawić na 20 minut do lodówki.

    Następnie mięso przesmażyć na patelni z pokrojoną w kostkę cebulą, przełożyć do garnka i dusić dalej na wolnym ogniu pod przykryciem.
  • image-0tuourq 2. Na tej samej patelni wrzucić pokrojone w plasterki pieczarki oraz pokrojone w kostkę papryki przesmażyć chwilę i dodać do mięsa, zalać bulionem, dodać przyprawy: liść laurowy ziele angielskie, osolić lekko do smaku, gotować na małym ogniu około 15 minut, po czym wsypać suchy makaron, dodać koncentrat oraz ketchup, osączoną z zalewy ciecierzycę, doprawić sosem piri piri oraz słodką papryką, pieprzem do smaku, gotować kilka minut.
  • image-208pad9 3. Zestawić z ognia. Można podawać od razu, ale smaczny jest też na drugi dzień odgrzewany. Smacznego!

Porady

Jest idealny nie ma potrzeby zagęszczania, makaron dobrze chłonie sos.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Obiad Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować