Kociołek rozmaitości
- 15 min
Składniki:
- Składniki na 5 litrowy kociołek:
- 70 dkg szynki wieprzowej
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 5 liści laurowych
- 10 ziaren liścia angielskiego
- mała papryczka chili lub suszoną papryczkę peperoncino
- puszka kukurydzy
- puszka groszku
- puszka fasoli czerwonej
- słoik 1 litrowy ogórków konserwowych
- słoik 1 litrowy papryki konserwowej
- 3 czubate łyżki koncentratu pomidorowego
- ok. 2 l wody do uzupełnienia garnka i wyregulowania ostrości potrawy
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKociołek rozmaitości - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku upiec 70 dkg szynki wieprzowej dodając pokrojoną cebulę i czosnek, następnie dodajemy liście laurowe i ziarna angielskie, całość posolić. W czasie pieczenia dodać małą papryczkę chili bez pestek lub suszoną peperoncino. Gdy mięso będzie upieczone dodać puszkę kukurydzy, groszku i fasoli. Później dodajemy pokrojone w kostkę ogórki konserwowe i paprykę konserwową pokrojoną również w kostkę. Dolać wody i zaprawić wodą z mąką, do smaku przyprawić solą, ew. vegetą, pieprzem, papryką słodką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze