Kasza pęczak z warzywami i kurczakiem

4.5 (200 ocen)

  • 2 godz.

Potrawa bardzo zdrowa i kolorowa. Jest to zamiana ryżu i kaszy na pęczak, o którym się zapomina.

  • 2 godz.

Składniki:

  • 1 szklanka kaszy pęczak,
    2 małe cebule,
    1 marchewka,
    1 pietruszka,
    3 łyżki kukurydzy,
    3 szklanki wody,
    2 łyżki oliwy z oliwek,
    masło,
    1 łyżeczka sosu sojowego,
    Sól, pieprz,
    1 łyżka posiekanej naci pietruszki,
    1 pierś z kurczaka.
Wystaw ocenę:

4.5 (200 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kasza pęczak z warzywami i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kurczak z warzywami i kaszą pęczak 1. Sposób przygotowania: warzywa umyć, obrać i drobno pokroić. Kaszę namoczyć ok. 1 godz. i ugotować z 3 szklankami wody przez ok. 20 min. Cebulę, marchewkę i pietruszkę lekko podsmażyć na 2 łyżkach oliwy. Do ugotowanej kaszy dodać warzywa i kukurydzę. Gotować jeszcze ok. 10- 15 min, a następnie garnek zwinąć w ręcznik i utrzymać w cieple ok. 1 godz. Kurczaka pokroić, podsmażyć na maśle, doprawić sola i pieprzem. Kaszę wymieszać z sosem sojowym, natką pietruszki i podawać z kurczakiem. Może i długo trwa przygotowanie kaszy, ale warto bo danie bardzo zdrowe.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować