KARMEL
- 10 min
Składniki:
- 1łyżka- mleka w proszku
3łyżki- mleka
1łyżka- masła
100g- cukru
1łyżeczka- cukry wanilinowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryKarmel - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukier rozsypujemy na suchej patelni powoli topimy go na niej. Następnie doprowadzamy do s karmelizowania ( cukier powoli będzie brązowiał ) ( trzeba uważać żeby się nie spalił ) ( można mieszać ale drewnianą łyżką ). Gdy uzyskami ładny jasno brązowy kolor dodajemy masło ( można zastąpić margaryną ), mleko w proszku( jeśli nie macie to po prostu nie dodajcie ale karmel będzie trochę rzadszy ), cukier wanilinowy i mleko. Szybko mieszamy (najlepiej trzepaczką ) ( nie martwcie się jeśli na początku nie będzie się chciało połączyć po około 30 sekundach powinno się połączyć jeśli to sie nie stanie należy dolać jeszcze odrobinę mleka i mieszać ).
Bardzo dobrze sprawdza się jako polewa do lodów ciast i deserów. Można także jeść samo
Porady
Uważać żeby nie przypalić za bardzo cukru
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Solony karmel
Idealny dodatek do wielu deserów, lodów i popcornu. Solony karmel jest eksplozją smaku, słodko-słony z wyczuwalnymi grudkami soli, po prostu rewelacja. Sos karmelowy z czasem studzenia robi się co raz gęstszy, a w efekcie końcowym jest jak krówka ciągutka. I co Wy na to ? Mogę się założyć, że mój mąż...
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze