wigilijna kapusta z grochem...
chociaż lubię kapustę z grochem nie robię jej często ale jest to jedna z tradycyjnych potraw która zawsze musi się znaleźć na moim wigilijnym stole...
Składniki:
- 1 kg kapusty kiszonej
1/2 kg grochu łuskanego
2 cebule
ziele angielskie
liść laurowy
masło
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWigilijna kapusta z grochem... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Groch zalewamy zimną wodą i pozostawiamy na noc. Drugiego dnia groch gotujemy w tej samej wodzie, w której się moczył, około 1 godziny; powinien być miękki, ale nie rozgotowany.
- 2. W dużym garnku gotujemy wcześniej posiekaną kapustę. Do kapusty dodajemy liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego. Gotujemy do miękkości.
- 3. Obieramy cebule, kroimy w drobną kostkę i szklimy na maśle.
- 4. Do garnka z kapustą dodajemy groch i cebulę; gotujemy jeszcze przez chwilę. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze