Wigilijna kapusta z grochem
Sandra Siebert
- 50 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Nieodzowna i zawsze z chęcią zjadana potrawa wigilijna w mojej rodzinie. Nie wyobrażam sobie bez niej Świąt! Kapucha z mączystym, strzelającym pod zębami grochem, masełkiem i wyrazistym kminkiem. Pycha!
- 50 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 600g kiszonej kapusty (najlepiej mocno ukiszonej)
250g grochu niełuskanego
2 średnie cebule
100g masła
1 łyżka mąki pszennej
sól, czarny pieprz, kminek
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWigilijna kapusta z grochem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Groch namoczyć dzień wcześniej w letniej wodzie.
Kapustę posiekać i ugotować w niewielkiej ilości wody. Jeśli dysponujemy woda z kapusty można ugotować kapustę w niej.
W osobnym garnku ugotować groch tak aby pozostał lekko twardawy i zachował formę kulek. Cebulkę posiekana w kostkę przesmażyć na maśle do zeszklenia a następnie dodać mąkę. Kapustę, odsączony groch i cebulę połączyć. Doprawić do smaku solą, pieprzem i kminkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze