Wigilijna kapusta z grochem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Groch namoczyć przez noc w wodzie,po czym ugotować do miękkości,dodając 2 łyżeczki soli.(wody w ugotowanym grochu powinno zostac tyle,aby groch był ledwie przykryty)
2.Kiszoną kapustę przepłukać i pokroić na drobno,również ugotować na miękko.
3.Kapustę ocedzić , dodać do grochu,wymieszać.
4.Pół kostki masła rozpuścić ,dodać łyżkę mąki i mieszać do lekkiego zezłocenia
5.Taką zasmażkę wlać do kapusty z grochem,zagotować i doprawić w razie konieczności tylko solą.
Komentarze