Kaczka pieczona z jabłkami
Składniki:
- kaczka (ok. 2 kg)
1 łyżka majeranku
1 łyżka oleju
sól
pieprz
Nadzienie:
3 jabłka (szara reneta)
1 łyżka majeranku
Dodatkowo:
2 - 3 jabłka do obłożenia kaczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKaczka pieczona z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaczą tuszkę natrzeć olejem i mieszanką soli, pieprzu i suszonego majeranku.
-
Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w ćwiartki. Przyprawić łyżką majeranku, dobrze wymieszać i włożyć do kaczki. Kaczkę zszyć i ułożyć w brytfance. Kaczkę można ponacinać by tłuszcz się lepiej wytopił. Obłożyć pozostałymi jabłkami. - 3. Kaczkę wstawić do nagrzanego do 180*C piekarnika i piec 2 godziny. Gdy kaczka ma ładny złoty kolor przykryć pokrywką. W międzyczasie podlewać ją zbierającym się sokiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kaczka pieczona z jabłkami
Najprostsze i najsmaczniejsze wydanie kaczki, to pieczona kaczka z jabłkami. Przygotowanie takiej kaczki wymaga od nas tylko natarcia kaczki solą, majerankiem i sokiem z cytryny wieczorem, a na następny dzień kilka jabłuszek i czosnek do środka i do piekarnika. Kaczka z jabłkami to doskonały pomysł...
PIECZONA KACZKA
Zrumieniona, pachnąca przyprawami, dobrze odchodząca od kości…To mój ulubiony sposób na kaczkę w całości i bez farszu. Prosty, szybki, bez zbędnej papraniny, a mięso jest dobrze upieczone, dobrze doprawione i jak na kaczkę całkiem soczyste.(przepis znalazłam na stronie: skutecznie.tv)
Komentarze