Indyk dla chłopa
- 4 godz.
Mój mąż miał ochotę na indyka w Święta, więc zrobiłam pierś z indyka po raz pierwszy wyszła smaczna i soczysta.
- 4 godz.
Składniki:
- 1 pierś z indyka
2 łyżki soli
1 łyżka bulionu drobiowego
1łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżka musztardy
2 rozgniecione ząbki czosnku
1 łyżka sosu sojowego
2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneIndyk dla chłopa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W 1 litrze wody rozpuścić 2 łyżki soli i zalać tą mieszanką mięso na około 2 godziny. Po tym czasie mięso wyjąć, osączyć i wysuszyć.
- 2. Wszystkie składniki marynaty(czyli 1 łyżka bulionu drobiowego 1łyżeczka papryki słodkiej,1 łyżka musztardy, 2 rozgniecione ząbki czosnku, 1 łyżka sosu sojowego, 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju) dokładnie wymieszać i natrzeć nią mięso
- 3. Tak przygotowane mięso zawinąć w folię i odstawić na godzinę do lodówki.
- 4. Następnie piec przez 40 - 50 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 stopni, po tym czasie folię rozchylić i dopiec filet przez 10 minut.
Porady
Doskonale smakuje na gorąco jak i na zimno
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze