KRUCHE PIEROŻKI Z KAPUSTĄ I PIECZARKAMI ok. 30 szt.
- 3 godz.
Składniki:
- 320 g mąki pszennej
200 g masła
2 żółtka
150 ml śmietany 12% lub 18 %
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
500 g pieczarek
500 g kapusty kiszonej
Wystaw ocenę:
4.48 (198 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKruche pierożki z kapustą i pieczarkami ok. 30 szt. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Pieczarki zetrzeć na wiórki i udusić razem z kapustą.
2. Mąkę przesiać, dodać sól, pieprz i wymieszać.
3. Dodać masło i posiekać.
4. Wlać śmietanę i dodać żółtka.
5. Zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na 2 h.
6. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 3 mm.
7. Z ciasta wykrawać krążki o średnicy ok. 10 cm.
8. Na każdy krążek nakładać porcję farszu i zlepić jak pieroga.
9. Posmarować wierzch pierożków pianą z białek
10. Piec ok. 30 cm w tem 200 – 220 stopni.
Porady
Pierożki można zrobić także na słodko np. z dżemem. wtedy zamiast soli i pieprzu dodajemy 2 łyżki cukru pudru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze