Galette z pieczarkami
- 40 min
Galette to francuski odpowiednik naszej tarty na kruchym cieście z ta małą różnicą ze boki ciasta zawijane są do góry...
- 40 min
Składniki:
- Składniki 2 porcje około 15 cm każda
Ciasto:
200 gram mąki ( mix uniwersalny bezglutenowy) lub zwykła mąka pszenna
100 gram masła prosto z lodówki
szczypta suszonego rozmarynu, soli morskiej
1 jajko
3 łyżki wody
Farsz:
300 gram pieczarek
20 gram grzybków mun
1 cebula
ząbek czosnku
sos:
2 łyżki rozdrobnionego szpinaku
50 ml. jogurtu naturalnego
2 jajka
sol morska, pieprz ziarnisty, chilli
olej rzepakowy do smażenia
100 gam sera żółtego
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Galette z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
3.
Grzybki Mun wrzucamy na 10 min. do gorącej wody pod przykryciem. Pieczarki kroimy w plasterki, cebulę w piórka.
Na patelnie wlewamy olej, następnie dodajemy pieczarki, cebule czosnek oraz grzybki mun wcześniej pokrojone na mniejsze kawałki...Smażymy aż wszystko się lekko zarumieni...
Do miseczki wbijamy jajka i roztrzepujemy je, dodajemy jogurt oraz szpinak już rozmrożony i odciśnięty z wody na koniec doprawiamy przyprawami oaz startym serem i mieszamy... -
-
-
Końce ciasta zawijamy do góry.
Pieczemy około 25 min. w tem 180 st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Galette z pomidorami
Galette z pomidorami jest lepsza niż pizza. Kruche, maślane ciasto, słodziutkie, malinowe pomidory z ogródka i kukurydza, której nie można się oprzeć. Prosty, szybki, wegetariański przepis na letnie dni. Można urozmaicić ją różnymi dodatkami: oliwkami, cebulą, czosnkiem, papryczką, kwaśną śmietaną,...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze