Ellegancka kolacja w stylu włoskim..........

Ellegancka kolacja w stylu włoskim.......... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotować włoskie popularne danie: pizzę.
  Drożdże rozpuścić w 1/4 szklanki cieplej wody, odstawic na 15 minut.
  
  Do miski dodać mąkę, sól, olej i drożdże - wyrobić ciasto, odstawic na 25 minut.
  
  Wyrośnięte ciasto rozwałkować na cienki placek w ksztalcie koła - najlepiej dopasowac na blache do pizzy. Ja mam blache o średnicy 26 cm.
  
  Rozgrzać piekarnik do maksymalnej temperatury.
  Na 5 minut włożyc do piekarnika samo ciasto wyłożone na blaszce - podpiec.
  
  Przygotować sos pomidorowy- zmiksować razem: pól pęczka bazylii z łodygami, pomidory w puszce pelati, czosnek, cukier, oregano oraz sól i pieprz do smaku.
  
  Na lekko podpieczone ciasto nałożyć przygotowany wczesniej sos pomidorowy (6 łyżek). Reszte sosu mozna sobie zostawić do następnej pizzy. Następnie wyłożyć połowę liści szpinaku. Dodać pokrojoną mozzarellę w kulce, plastry szynki, pomidorki koktajlowe(można je przekroić na pół).
  Pieczemy okolo 8 minut, az brzegi pizzy sie zarumienią a ser mozzarella lekko rozpłynie.
  Przed podaniem posypać mieszanką listków bazylii i szpinaku.
• 2. Przygotować danie - lekki włoski makaron.
  Ugotować makaron razowy rurki.
  Paprykę czerwoną umyć, osuszyć i piec w nagrzanym piekarniku, aż skórka będzie przypieczona, wyciągnąć i 10 minut przetrzymać w woreczku. Następnie wyciągnąć ją z woreczka i obrać ze skórki. Paprykę, pozostałą część bazyli, natkę pietruszki, orzechy i oliwę z oliwek zmiksować na pastę. Doprawić (lub nie) do smaku solą i pieprzem.
  Wyłożyc pastę na patelnię i wymieszać z ugotowanym makaronem. Podać danie udekorowane listkiem sałaty i kokardkami makaronowymi.
• 3. Wcześniej przed przygotowaniem dań kolacyjnych należy udekorować ellegancko stól.
  M.in. nalezy ugotować makaron kolorowe kokardki i po ostygnięciu wyłożyć go na świecznik oraz talerzyki. Rozłożyć serwetki i na jednej pod świecznikiem rozsypać włoską kawę ziarnistą Lavazza.
• 4. Do małych eleganckich kieliszków ze stopką (wypełnionych do połowy wodą) włożyc pod kolor pomarańczowe świeże kwiatuszki z liśćmi kaktusów.
• 5. Na stole (na brzegach) rozłożyć dwa duże zdjęcia przywiezione jako pamiątka z Włoch - z Rzymu.
• 6. Nie zapomnieć o wyłożeniu wina, lampek do niego oraz zaparzenia herbaty owocowej i podania filiżanek, sztućców, ciasteczek......
• 7. Do spożycia pizzy będzie potrzebny ketchup - po łyżce wlać do maleńkich miseczek i ułożyć je na środku na serwetkach talerzykowych.
• 8. Oczywiście zapalić wszystkie świece i podgrzewacze.....
  Smacznego!!!!