Jajecznica w stylu włoskim
- 15 min
Propozycja na pyszne i aromatyczne przygotowanie jajecznicy w stylu włoskim. W sam raz na dobry i smaczny początek dnia :)
- 15 min
Składniki:
- - 5 jajek
- 2 łyżeczki sosu Mephisto lub pikantnego ketchupu
- Garść świeżych listków bazylii
- 7 czarnych oliwek
- 1 biała cebula
- 4 plastry kiełbasy szynkowej
- Oliwa z oliwek
- Sól
- Pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Jajecznica w stylu włoskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka wbijamy do miseczki, dodajemy 2 łyżeczki sosu Mephisto*, solimy i doprawiamy intensywnie czarnym pieprzem. Wszystko mieszamy za pomocą trzepaczki dla odpowiedniego połączenia się składników i odstawiamy na chwilę.
* Przepis na sos można znaleźć w moich wcześniejszych propozycjach. Można także zamiast sosu Mephiso użyć ketchupu pikantnego i dodać do niego ząbek czosnku. -
2.
Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oliwie z oliwek, dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę szynkową i delikatnie ją rumienimy.
Następnie dodajemy jajka z miseczki i wszystko razem smażymy.
Na sam koniec dodajemy posiekane listki bazylii i pokrojone w krążki czarne oliwki.
jajecznicę podajemy z ulubionym pieczywem.
Życzę smacznego śniadania :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WłoskaPodobne przepisy
Komentarze