Ellegancka kolacja w stylu ETNO
- Dla 4 osób
- Łatwy
..pamiątki rodzinne z dalekich podróży...stylowe naczynia z dodatkiem ciemnego drewna, kolorowe potrawy (galareta mięsno-warzywna w paprykach) oraz sakiewki z nadzieniem niespodzianką..nastrój świec..
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - papryka kolorowa (czerwona, żółta, pomarańczowa): 5 sztuk
- szynka: 12 dekagramów
- jajka (ugotowane): 3 sztuki
- ser żółty: 16 dekagramów
- kukurydza z puszki: 0.33 szklanki
- ogórek kiszony (lub konserwowy): 1 sztuka
- natka pietruszki (gałązka): 7 sztuk
- sól i pieprz (do smaku): 6 szczypt
- wywar mięsny (ewentualnie bulion z kostki): 0.5 litra
- Żelatyna (płaskie łyzeczki): 9 łyżeczek
- sok z cytryny: 2 łyżki
- szpinak świeży w liściach: 10 sztuk
- chleb krojony (kromki (lub więcej ...)): 6 sztuk
- pomidorki koktajlowe: 12 sztuk
- ptasie mleczko: 4 sztuki
- szampan: 1 litr
- herbata: 1 litr
- mąka pszenna: 1.5 szklanki
- mleko: 1 szklanka
- woda gazowana: 1 szklanka
- Jajko: 1 sztuka
- jabłka: 3 sztuki
- gruszka: 1 sztuka
- cukier: 3 łyżki
- cynamon: 2 łyżki
- orzechy włoskie: 5 sztuk
- orzechy laskowe: 10 sztuk
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneEllegancka kolacja w stylu etno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Możemy ją wykonać dzień wcześniej lub rano.
Przygotowujemy wywar mięsny lub z braku czasu rozpuszczamy we wrzątku kostkę bulionową. Po lekkim ostygnięciu, dodajemy do wywaru sok z cytryny, sól, pieprz oraz rozpuszczoną w 1/2 szklanki żelatynę - mieszamy. Proponuje najpierw namoczyć żelatynę w 1/2 szklanki zimnej wody, a po napęcznieniu - troszke ją podgrzać do całkowitego rozpuszczenia i dopiero wtedy wlać do wywaru.
Wszystkie papryki myjemy, odcinamy kapelusze, usuwamy nasionka.
Jedną czerwoną paprykę kroimy w drobną kostkę i gotujemy ją 4 minuty w osolonym wrzątku, odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
Ser żółty, szynkę i ogórka kiszonego/konserwowego kroimy w kostkę.
Jajka ugotowane na twardo obieramy, jedno z nich kroimy w plasterki, a pozostałe dwa siekamy delikatnie w kostkę.
Do każdej "wyżłobionej" papryki wkładamy składniki farszu: kukurydzę, szynkę, ser, ogórka, jajka, pokrojoną i obgotowaną czerwoną paprykę, posiekaną natkę i zalewamy wywarem mięsnym.
Odkładamy do lodówki do stężenia. Przed podaniem możemy pokroić w plastry. Układamy na liściach szpinaku.
Do spożycia galaretki podajemy pieczywo.
Dodatkowo serwujemy pomidorki koktajlowe przyozdobione natką pietruszki. -
Mąkę, wodę, mleko, jajko i sól wkładamy do jednej miski i miksujemy mikserem na jednolita masę. Odkładamy na 15 minut, by mąka spęczniała. Rozgrzewamy patelnię teflonową do naleśników i smażymy je z dwóch stron bez tłuszczu.
Jabłka i gruszkę myjemy, osuszamy, obieramy, a następnie kroimy w drobną kostkę. Prażymy razem na patelni z dodatkiem cukru. Pod koniec posypujemy cynamonem i dokładnie mieszamy.
Orzechy włoskie drobno siekamy.
Do każdego naleśnika wykładamy na środek porcję prażonych owoców, posypujemy orzechami i wykonujemy sakiewkę, związując ją łodygą natki pietruszki. Sakiewki ukladamy każdą na osobnej miseczce, dodatkowo dekorując orzechami laskowymi. -
Do etnicznego wazonu nalewamy wody i wkładamy świeżo ścięte w ogródku przydomowym ozdobne żółte słoneczniki. -
-
-
-
-
-
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Papryka
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze