Kotlety jajeczno-brokułowe
Fajne urozmaicenie obiadowe dla osób, które lubią brokuł i jajka. Polecam. Smakują podane w towarzystwie świeżych ziół.
Składniki:
- 7 jajek ugotowanych na twardo
1 jajko surowe
1/2 brokuła
2 średnie cebule
1 łyżka bułki tartej do środka kotletów
1 łyżka przyprawy włoskiej
2 łyżki ziaren słonecznika
sól i pieprz do smaku
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
zioła do posypania
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Kotlety jajeczno-brokułowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ugotowane jajka ścieramy na tarce na grubszych oczkach, dodajemy cebulę, ziarna słonecznika, łyżkę bułki tartej, posiekany brokuł oraz surowe jako. Przyprawiamy i wyrabiamy na masę.
Formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smazymy z dwóch stron na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Podajemy w towarzystwie ziół (rozmaryn, tymianek, oregano).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety brokułowe z mozzarellą
Kotlety są naprawdę przepyszne - takie mięciutkie, mocno brokułowe i z dużą ilością ciągnącego się sera! Idealnie smakują na ciepło lub zimno, w wersji solo oraz z przeróżnymi dodatkami - zwykłym jogurtem naturalnym, świeżymi warzywami, czy chociażby z ulubionym sosem.
Komentarze