Czysty biały barszcz
- 20 min
Ten barszcz to smak i zapach mojego dzieciństwa. Gościł bardzo często w moim rodzinnym domu. Najpierw gotowała babcia, potem mama a teraz ja.
- 20 min
Składniki:
- • 2 litry wody
• 6 kawałków wiejskiej kiełbasy
• 1 cebula
• 1 pęczek koperku
• 1 płaska łyżka soli, pieprz
• 1/2 butelki zakwasu do barszczu
• 6 jajek
• 6 łyżeczek chrzanu
Wystaw ocenę:
4.5 (148 ocen)
Czysty biały barszcz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Zagotować wodę z obraną i przekrojoną cebulą, związanym nitką pęczkiem kopru i kiełbasą, i gotować ok. 10 minut.
• W tym czasie ugotować jajka na twardo.
• Do barszczu dodać zakwas, przyprawić do smaku.
• Wyjąć koperek i cebulę.
• Podawać z kawałkiem kiełbasy, jajkiem i chrzanem.
Porady
Ta ilość barszczu wystarcza dla 6 osób. Kiełbasę można pokroić na talarki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze