Barszcz biały

  • wyświetlono: 712 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Barszcz biały nieodzownie kojarzy mi się z Wielkanocą. Tradycyjnie dodaję do niego jajka, kiełbaskę oraz wszystkie pieczone mięsa i wędliny znajdujące się w święconce. Ten, który podaję na co dzień nie jest tak "bogaty" jak ten świąteczny ale nie mniej pyszny.

kasik1p3
  • 60min

Składniki

żeberka
zakwas na barszcz
3 liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
pieprz ziarnisty
ok. 3 ząbki czosnku
łyżka majeranku
kiełbasa (może być biała)
jajka ugotowane na twardo
śmietana słodka
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Barszcz biały

  • 1. W garnku zagotowujemy wodę wraz z żeberkami, liśćmi laurowymi, zielem angielskim, pieprzem oraz pokrojonym w plasterki czosnkiem. Dodajemy kiełbasę. Po ok. 40 minutach dodajemy zakwas. Gotujemy ok.30 minut, po czym dodajemy śmietanę. Doprawiamy majerankiem, pieprzem i solą. Wyciągamy kiełbasę i kroimy w plasterki. Na talerzu układamy plasterki kiełbasy, pokrojone jajko i zalewamy barszczem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylabarszcz białydanie świątecznezupaWielkanoctradycyjna zupa

Komentarze

Podobne przepisy

Tradycyjny biały barszcz wielkanocny

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Tradycyjny biały barszcz wielkanocny

Bez białego barszczu czy żurku...

barszcz biały na maślance

Dodane przez: Konto nieaktywne

biały barszcz z maślanki

100 % naturalny barszcz biały potrzebna...

Barszcz biały

Dodane przez: Konto nieaktywne

Biały barszcz

Smaczna ,zupka o kwaskowym smaku...

Barszcz biały śwętokrzyski

Dodane przez: Cukiereczek

Barszcz biały świętokrzyski

Polecam taki barszcz na Wielkanoc....

barszcz biały na maslance

Dodane przez: teresa-kr

Biały barszcz na maślance

To prosta i tradycyjna zupa ,przepis...

Zakwas na barszcz biały

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Zakwas na barszcz biały

Wielkanoc zbliża się dużymi krokami,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE