Ciasto makowo piernikowe
- 1 godz. 30 min
Ciasto smaczne na święta i inne uroczystości.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- biszkopt
jajka 4 szt
mąka 1 szkl
cukier 1/2 szkl
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
ciasto makowe
jajka 3 szt
mak 1 szkl
mąka 1/2 szkl
cukier 1/2 szkl
proszek do pieczenia 1 kopiasta łyżeczka
ciasto ciemne
jajko 1 szt
cukier 1/2 szkl
mąka 2 szkl
kakao 2 łyżki
olej 1/2 szkl
przyprawa do pierników 1 kopiasta łyżeczka
dżem albo powidła 2 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
soda 1/2 łyżeczki
krem
budyń śmietankowy 3 szt
cukier ok 6 łyżek
mleko 3 szkl
kawa cappuccino 2-3 łyżki
masło albo margaryna 1,5 kostki (250g)
dodatkowo
polewa czekoladowa
poncz
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Ciasto makowo piernikowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka wybić oddzielając żółtka od białek. Białka ubić na sztywno i dodawać żółtka, cukier, 1-2 łyżki wody i wmieszać mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Przełożyć do przygotowanej blaszki i piec do suchego patyczka ok 30 min w 180 stopniach. Wystudzić.
Żeby przygotować ciasto makowe ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę i dodajemy mak i mąkę z proszkiem. Pieczemy ciasto w takiej samej blaszce jak biszkopt do suchego patyczka ok 20 min. w 180 stopniach.
Zmiksować wszystkie składniki na ciasto ciemne i upiec w blaszce wielkości poprzednich ciast. Piec również do suchego patyczka ok 40 min w 180 stopniach.
Budynie ugotować na mleku z dodatkiem cukru. Wystudzić i zmiksować z masłem albo margaryną.
Na ciasto ciemne wyłożyć 1/2 kremu i przykryć ciastem makowym (można lekko nasączyć ponczem). Pozostałą część kremu zmiksować z kawą i wyłożyć na ciasto makowe. Przykryć biszkoptem i nasączyć ponczem.
Polać polewą czekoladową.
Wymiary blaszki 24/38 cm.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze