Ciasto biszkoptowe o smaku cytrynowym

Ciasto biszkoptowe o smaku cytrynowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. biszkopt- Biszkopt upiec w blaszce 30x40.
• 2. Z biszkoptu zdrapać skórkę. Kruszonka będzie potrzebna na górę ciasta. Biszkopt ułożyć w tej samem blaszce, lecz wyżej wyścielanej papierem. Jakby był suchy, to nasączyć wodą z cytryną.
• 3. budyń-Na mleku, ugotować budyń z cukrem. Odstawić i zaraz wsypać tam galaretkę, wymieszać do rozpuszczenia. Potem dodać masło i ponownie mieszać, do jego rozpuszczenia. Ostudzić, do ciepłego i rozlać równomiernie na biszkopt i rozsmarować.
• 4. ciasteczka- Biszkopty, maczać w syropie cytrynowym i układać na budyniu. Ciasto schłodzić.
• 5. krem- Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do ciepłego. Ser zmiksować z pudrem, jogurtem, śmietanką i sokiem do puszystego. Na koniec dolewać trochę ciepłą żelatynę, ale nie za gorącą ani za zimą. Cały czas miksując, ale nie za długo. Wylać równomiernie po biszkoptach i rozsmarować.
  Na górę rozkruszyć, skórkę z biszkoptu. Ciasto schłodzić i przetrzymywać w lodówce.
• 6. Kroić ciepłym i ostrym nożem.