Ciastka francuskie z kremem migdałowym i jabłkami
Aleksandra Wiertel
- 35 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Ekspresowy wypiek z ciasta francuskiego z wyjątkowym kremem na bazie migdałów. Ciastka najpyszniejsze są na drugi dzień.
- 35 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300 g ciasta francuskiego
100 g migdałów
100 g masła w temperaturze pokojowej
100 g cukru
1 duże jajko
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
1 łyżka mąki
1 łyżka soku z pomarańczy
400 g jabłek
1 jajko
cukier puder
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciastka francuskie z kremem migdałowym i jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Arkusz ciasta francuskiego dzielimy na 12 prostokątów. W siekaczu umieszczamy migdały i bardzo drobno mielimy. Dodajemy do nich masło, cukier, jajko, mąkę, sok z pomarańczy i cukier waniliowy. Miksujemy przez kilka minut do uzyskania bardzo puszystej masy. Jabłka obieramy i kroimy w plasterki. Na każdy prostokąt wykładamy po łyżce kremu i delikatnie rozsmarowujemy, tak aby pozostały wolne brzegi (jeżeli będzie go za dużo to krem wypłynie na boki). Na wierzchu układamy pokrojone jabłka. Brzegi nakłuwamy widelcem i smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy do zarumienienia przez około 25 minut w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku w funkcji góra-dół. Ciastka studzimy na kratce i posypujemy cukrem pudrem. Serwujemy do kawy i herbaty. Smacznego!
Porady
Pozwól ciastkom dobrze wystygnąć. Przechowuj je pod przykryciem lub w zamkniętym pojemniku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze