Აჭარული ხაჭაპური chaczapuri po adżarsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże wymieszac z ciepłą wodą i cukrem, dodac mąkę i sól wyrobic ciasto i pozostawic do wyrośnięcia na około 10 min.
2.Ser ugnieśc widelcem doprawic solą i ziołami
3.Ciasto podzielic na dwie części. Z każdej cześci uformowac krążek jak na pizzę. Na środek każdego placka nałożyc ser. Brzegi ciasta zawinąc do środka i uformowac tak jak na zdjęciu
4.Piec w temp 200 stopni 20 min, potem do każdego chaczapurii wbic jajko, posolic i piec jeszcze 10 min
Komentarze