Buchty z sosem truskawkowym

Dla 4 osób

PolskaGotuje

Buchty, czyli kluski na parze, zwane również pampuchami. W towarzystwie truskawek pogniecionych widelcem :)

Dla 4 osób

Składniki:

100 ml mleka
20 g świeżych drożdży
1/2 łyżeczki cukru
150 g mąki pszennej
100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
1 jajko
1 szczypta soli

Wystaw ocenę:

4.5 (193 ocen)

Zobacz również:

Kluski Kluski na parze Dania główne

Buchty z sosem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Z mleka, drożdży, cukru oraz niewielkiej ilości mąki robimy rozczyn i odstawiamy na kilkanaście minut w cieple miejsce. Do miski lub na stolnicę wysypujemy obie mąki (możemy użyć tylko pszennej), wbijamy jajko i dodajemy rozczyn oraz szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto ręką tak długo, aż będzie odrywać się od brzegów miski. Odstawiamy miskę z ciastem (przykrytą ściereczką) do wyrośnięcia na ok. 30-40 minut.
2. Po tym czasie, urywamy niewielkie ilości ciasta (trochę mniejsze od piłek tenisowych, one sporo urosną) i formujemy z nich w miarę kształtne kule. Gdy buchty zaczną rosnąć, gotujemy je na parze w specjalnym naczyniu lub układać je na płóciennej ściereczce zawiązanej na garnku z wrzącą wodą. Kluski układamy tak, aby było między nimi kilka centymetrów przerwy. Nakrywamy przykrywką lub metalową miską i gotujemy na parze ok. 10-15 minut (w zależności od wielkości klusek).

Podajemy z sosem z sezonowych owoców, z dodatkiem niewielkiej ilości śmietany lub bez.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże Owoce Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Śledź w śmietanie z jabłkiem i cebulą

Zupa pieczarkowa z makaronem

Pesto-wersja jesienna !

Zupa brokułowa z serem gorgonzolą

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Wegetariańska Obiad

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Kluski na parze, buchty z sosem truskawkowym

KuchniaPoli Pampuchy, kluski na parze, buchty znane również jako parowańce z sosem truskawkowym, to obiad na słodko z mojego dzieciństwa. Danie pyszne, tanie i nieskomplikowane. Delikatne i pulchne ciasto drożdżowe uformowane w zgrabne kule, następnie parowane. Podawane na ciepło z dodatkiem jogurtu, lub sosu. 60 min

4.98 (180 ocen)

Kluski na parze z sosem truskawkowym

Gosia123 Kluski na parze to smak mojego dzieciństwa. Uwielbiam je jak i cała moja rodzina

4.51 (156 ocen)

Kluski leniwe z sosem truskawkowym

justi2401 Idealne na bezmięsny, piątkowy obiad na słodko. Pyszne i delikatne kluseczki twarogowe z sosem na bazie świeżych truskawek, jogurtu i śmietany. Pokochają je dzieci i dorośli.

4.99 (187 ocen)

Makaron z sosem truskawkowym

Klaudia0318 Na upały idealnie :) Truskaweczki pychota :)Zapraszam na mojego bloga : koperekwkuchni.blogspot.com 20 min

5 (148 ocen)

Pampuchy z sosem truskawkowym

iziona To jeden z tych obiadów które moje dzieci kochają i w sezonie owocowym musi się pojawić choć jeden raz, ale musi. Wczoraj były z truskawkami i jeszcze chodzą za nimi z jagodami.

0 (0 ocen)

Kokosowe leniwe z sosem truskawkowym

kuchenny świat Zapraszam na smaczne kluski leniwe. Przygotowane z dodatkiem mąki kokosowej, polane słodkim sosem truskawkowym smakują pysznie. Polecam. 50 min

Przepisy na: Kluski, kluski na parze, Dania główne Wiecej Mniej