Biszkopt z truskawkami i galaretką
- Dla 10 osób
To jedno z ulubionych ciast z mojego dzieciństwa, które moja mama robiła w sezonie, a teraz ja robię mojemu synowi. Szybkie, proste i efektowne.
- Dla 10 osób
Składniki:
- -mąka pszenna tortowa 6 łyżek,
- cukier 8 łyżek,
-jajka 4 szt.,
-proszek do pieczenia płaska łyżeczka,
-truskawki 300 g,
-galaretka truskawkowa lub poziomkowa 1 opakowanie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Biszkopt z truskawkami i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka jajek oddzielamy od żółtek i miksujemy, dodając po trochu cukier. Do ubitych na sztywną pianę białek dodajemy żółtka i delikatnie na najmniejszych obrotach miksujemy. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i przesiewamy do piany, bardzo delikatnie za pomocą łyżki mieszamy, tak by piana nie opadła.
Ciasto wylewamy do natłuszczonej i obsypanej mąką formy. Pieczemy przez około 15-20 minut w temperaturze 180°C. Po upieczeniu studzimy na kratce, a po 10 minutach wyjmujemy z formy.
Galaretkę przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu używając 400 ml gorącej wody. Studzimy.
Truskawki myjemy i odrywamy szypułki, kroimy na pół.
Na upieczonym spodzie biszkoptu układamy truskawki i wlewamy tężejącą galaretkę. Odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia galaretki. Smacznego!
Ciasto przechowujemy w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze