Babka maślana z cukrową skorupką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, sodą i solą.
Masło, skórkę z cytryny, cukier i cukier waniliowy zmiksuj na jasną i puszystą masę.
Kolejno dalej miksując wbijaj po jednym jajku na zmianę z łyżką mąki. Na końcu już za pomocą szpatułki wmieszaj resztę mąki oraz sok z cytryny.
Gotowe ciasto przełóż do wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą formy keksówki o długości mniej więcej 25 cm. Ciasto delikatnie wyrównaj i posyp dodatkowym cukrem.
Piecz w nagrzanym do 180ºC piekarniku około 1 godziny do tak zwanego „suchego patyczka”.
Komentarze