Mniam1

Mniam1

O mnie:

Lubię piec ciasta i ciasteczka. W kuchni często eksperymentuję i bawię się smakami, co sprawia mi ogromną przyjemność. Prowadzę bloga kulinarnego https://kuchniamniam.wordpress.com/

Obserwujących: 18

 
Wiadomość
Użytkownik Mniam1 w dniu 22.11.2014 16:56 opublikował przepis:

Pączki ziemniaczane dla dorosłych

Pyszne pączki na bazie ziemniaków. Puszyste z zaskakującym nadzieniem, bo z owocami z alkoholu.
Użytkownik Mniam1 w dniu 18.11.2014 22:46 skomentował:

Strucla makowo-orzechowa

Użytkownik Mniam1 w dniu 16.11.2014 23:05 opublikował przepis:

Strucla makowo-orzechowa

Makowa strucla z dodatkiem mielonych orzechów. Zamiast jednej rolady ciasta drożdżowego trzy mniejsze :)
Użytkownik Mniam1 w dniu 11.11.2014 00:57 opublikował przepis:

Dyniowy sernik z musem czekoladowym

Sernik w kolorach jesieni. Kremowy, z dodatkiem puree z pieczonej dyni hokkaido i musem czekoladowym. Przygotowany na spodzie z pierniczków.
Użytkownik Mniam1 w dniu 09.11.2014 22:54 opublikował przepis:

Aromatyczna szynka z nutą wędzonki

Szynka marynowana w mieszance intensywnych przypraw, która przywołuje delikatnie zapach piernika i wędzonego mięsa. Przygotowanie szynki jest proste i nie wymaga skomplikowanych zabiegów, dlatego można ją przygotować tuż przed samymi Świętami.
Użytkownik Mniam1 w dniu 25.10.2014 21:21 opublikował przepis:

Ciasteczka czekoladowo-piernikowe z orange curd

Kruche ciasteczka o smaku czekoladowym z nutą piernika. Wypełnione pysznym kremem pomarańczowym.
Użytkownik Mniam1 w dniu 24.10.2014 12:21 opublikował przepis:

Kaczka w pomarańczach

Najlepsza kaczka jaką do tej pory jadłam. Mięso jest soczyste i delikatne. Aromat pomarańczy dopełnia wszystko. Polecam na świąteczny obiad.
Użytkownik Mniam1 w dniu 21.10.2014 23:27 skomentował:

Keks z gwiazdką

Użytkownik Mniam1 w dniu 20.10.2014 23:23 opublikował przepis:

Piernikowy sernik z żurawiną

Sernik o smaku i zapachu piernika. Wilgotny, aromatyczny i nie słodki. Żurawina wzbogaca smak.
Użytkownik Mniam1 w dniu 19.10.2014 23:02 opublikował przepis:

Keks z gwiazdką

Keks z dużą ilością bakali, z miłą, czekoladową niespodzianką. Bardzo smaczny i zaskakuje gości. Idealny na gwiazdkę.
Użytkownik Mniam1 w dniu 19.10.2014 22:34 opublikował przepis:

Likier czekoladowo-piernikowy

Czekoladowy likier, gęsty niczym krem. Mocny trunek z wyczuwalną nutą piernikową.
Użytkownik Mniam1 w dniu 19.10.2014 22:23 opublikował przepis:

Piernik staropolski z masą orzechową

Tradycyjny piernik staropolski z masą orzechową, powidłami śliwkowymi i polewą. Długo dojrzewający, ale wyjątkowy smak rekompensuje czas oczekiwania. Ten piernik jest kwintesencją Świąt Bożego Narodzenia.
Użytkownik Mniam1 w dniu 19.10.2014 22:04 opublikował przepis:

Pierniczki Lebkuchen

Pyszne pierniczki z dużą ilością migdałów i orzechów. Wyśmienite na Boże Narodzenie
Użytkownik Mniam1 w dniu 19.10.2014 09:24 skomentował:

Seromakowiec a'la szachownica

Użytkownik Mniam1 w dniu 19.10.2014 00:52 opublikował przepis:

Seromakowiec a'la szachownica

Ciasto seromakowiec, ale w formie szachownicy. Czasami warto poświęcić kilka chwil, aby zaskoczyć gości tradycyjnym wypiekiem.
Użytkownik Mniam1 w dniu 19.10.2014 00:34 opublikował przepis:

Paszteciki z kapustą i grzybami

Paszteciki smakują wspaniale z barszczem czerwonym. Alternatywa dla tradycyjnych uszek.
Użytkownik Mniam1 w dniu 15.10.2014 23:50 opublikował przepis:

Domowa przyprawa do pierników

Niezwykle aromatyczna przyprawa, idealna do świątecznych wypieków.
Użytkownik Mniam1 w dniu 12.10.2014 22:33 opublikował przepis:

Pieczona cebula z kaszą gryczaną w śliwkowym chutney

Cebula faszerowana kaszą gryczaną z dodatkiem mięsa. Pieczona w śliwkowo cebulowym chutney. Niezwykłe połączenie, ale bardzo smaczny pomysł na obiad.
Użytkownik Mniam1 w dniu 11.10.2014 23:33 opublikował przepis:

Grzybowe risotto z marchewką i jarmużem

Risotto z grzybami leśnymi, marchewką i jarmużem, który wspaniale wkomponował się w to tradycyjne włoskie danie. Bardzo smaczne. Polecam!
Użytkownik Mniam1 w dniu 11.10.2014 23:11 opublikował przepis:

Polędwiczka z jabłkami w cydrze

Polędwiczka wieprzowa nadziewana głównie suszonymi jabłkami, które dodają niezwykłego charakteru. Mięso dodatkowo jest nimi obłożone i podlane jabłkowym cydrem. Pycha!
Użytkownik Mniam1 w dniu 09.10.2014 11:49 opublikował przepis:

Podudzia ze śliwkami i gryczanymi kotlecikami

Pieczone podudzia z dodatkiem aromatycznych, duszonych w winie śliwek węgierek. Świeżych i wyłowionych z nalewki. Podane z kotlecikami gryczanymi.
Użytkownik Mniam1 w dniu 07.10.2014 23:22 skomentował:

Truskawkowy obłoczek

Użytkownik Mniam1 w dniu 06.10.2014 20:02 opublikował przepis:

Truskawkowy obłoczek

Biszkopt przełożony blatami bezowymi z pysznym truskawkowym kremem. Tort jest bardzo delikatny i wyjątkowo lekki. Z chęcią sięga się po następny kawałek.
Użytkownik Mniam1 w dniu 05.10.2014 22:53 skomentował:

Puree z dyni w słoikach

Użytkownik Mniam1 w dniu 05.10.2014 19:49 opublikował przepis:

Puree z dyni w słoikach

W sezonie dyniowym warto zrobić zapasy puree z dyni. Szczególnie, że jest mnóstwo przepisów z jego wykorzystaniem. Przygotowane bez żadnych dodatków, więc ma wszechstronne zastosowanie.
Użytkownik Mniam1 w dniu 05.10.2014 19:31 opublikował przepis:

Wątróbka z jabłkami

Niezwykle pyszne połączenie jabłek i wątróbki. Owocowy smak jabłek bardzo dobrze współgra z mdłą wątróbką.
Użytkownik Mniam1 w dniu 05.10.2014 19:22 opublikował przepis:

Orzechowy z bezą

Orzechowe ciasto przełożone intensywnie czekoladowym kremem. Całość wydaje się dość ciężka, dlatego lekkości dodaje beza. Miłośnikom czekolady na pewno posmakuje :)
Użytkownik Mniam1 w dniu 01.10.2014 23:50 opublikował przepis:

Polędwiczka z borowikami i pieczoną marchewką

Niezwykle smaczna polędwiczka z wyraźnym grzybowym akcentem. Podana z pieczoną marchewką i kulkami z ryżu. Danie polecam, jeżeli chcecie zaskoczyć swoich gości :)
Użytkownik Mniam1 w dniu 01.10.2014 23:36 opublikował przepis:

Bezowy tort z winnymi gruszkami.

Trójwarstwowy tort bezowy z nutą piernika i gruszkami. Swój piękny kolor zawdzięczają gotowaniu w czerwonym winie, które nadaje też niezwykłego smaku.
Użytkownik Mniam1 w dniu 22.09.2014 23:41 opublikował przepis:

Bezowe tartaletki z kremem śliwkowym

Słodkie bezy w formie tartaletek wypełnione pysznym śliwkowym kremem. Jego kwaskowaty smak przełamuje słodycz bezy. Najlepsze na drugi dzień, kiedy beza zmięknie.
Użytkownik Mniam1 w dniu 21.09.2014 00:22 opublikował przepis:

Buraczki czerwone z żurawiną

Czerwone gotowane buraczki ze smacznym dodatkiem żurawiny. Świetnie smakują z tradycyjnym mielonym.

Użytkownik Mniam1 w dniu 20.09.2014 23:56 opublikował przepis:

Klopsiki z brukselką

Klopsiki z niespodzianką w środku. Bardzo smaczne szczególnie dla miłośników brukselki :)
Użytkownik Mniam1 w dniu 20.09.2014 23:38 opublikował przepis:

Ślimaczki dyniowe z jabłkami

Wilgotne ciasto drożdżowe z pysznym nadzieniem. Smak dyni lekko wyczuwalny.

To może cię zainteresować