Przepisy na: Cebula, Szybka kuchnia (strona 4)
Ćevapčići (Ćevapi) wołowo-wieprzowe
Danie rodem z Bałkanów. Znane, w zależności od kraju pod różnymi nazwami. Przygotowane z kilku (a przynajmniej z dwóch) gatunków mięs mielonych lub siekanych. Rolowane na kształt małych "kiełbasek" czy też mini kebabów. Najczęściej grillowane i podawane w chlebkach pita, lepinii, tortilli czy po prostu...
Brązowy ryż a la Pad Thai z jajkiem na twardo i oliwkami
Wariacja na temat potrawy Pad Thai. Mocno ziołowy, brązowy ryż z dodatkiem pasty Pad Thai niesie ze sobą eksplozję smaków. Dodatek oliwek potęguje charakterny i zdecydowany aromat dania, natomiast dość neutralne w smaku jaja sprawiają, że potrawa staje się pełnowartościowym odżywczo posiłkiem.
Makaron z młodą kapustą
Bardzo smaczne i proste w przygotowaniu danie makaronowe z młodą kapustą w roli głównej, okraszone wędzoną kiełbasą. Całość doprawiona odrobiną kminku, przyprawą z pomidorami suszonymi i czosnkiem oraz lubczykiem. Do tego kilka łyżek słodkiej śmietanki, odrobina octu winnego i to wszystko co nam potrzeba,...
Słodko – kwaśne ziemniaczki z kukurydzą, czerwona cebulką, szczawiem i prażonym słonecznikiem
Słodko – kwaśna sałatka z młodych ziemniaków z dodatkiem kukurydzy, czerwonej cebulki, szczawiu i lekko orzechowych w smaku prażonych ziaren słonecznika. Potrawa pikantnie doprawiona, z przyjemnym aromatem świeżych ziół.
