1.Surowe jajka gotowałam w łupinach czerwonej cebuli - gotując jajka od razu w łupinach i pozostawiając je do całkowitego ostygnięcia w tym wywarze z łupin- pozwala nam na wydobycie głęboki koloru. A potem wystarczy odrobinę cierpliwości, nożyk do warzyw i można skrobać to co tylko nam na myśl przyjdzie.
Porady
można gotował w łupinach z żółtej - pomarańczowej cebuli =, wówczas uzyskamy mniej intensywny odcień niż z czerwonych łupin cebuli
Komentarze