Kurczak garam masala w sosie ogórkowym z chili
- Dla 4 osób
- Średni
Uwielbiam kombinować ze smakami - a oto efekt jednej z takich kombinacji.
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - nóżki i udka z kurczaka: 8 sztuk
- ogórek świeży: 2 sztuki
- jogurt naturalny: 150 gramów
- cebula: 1 sztuka
- czosnek ząbki: 1 sztuka
- garam masala: 2 łyżeczki
- słodki sos chilli: 1 łyżka
- papryczka suszona chili: 1 sztuka
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- szczypior z dymki: 2 łyżki
- oliwa: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak garam masala w sosie ogórkowym z chili - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udka i pałki umyć i osuszyć. Natrzeć solą i pieprzem, włożyć do miski. Jogurt wymieszać z garam masala, zalać mięso, przykryć folią spożywczą i odstawić na noc do lodówki.
- 2. W woku rozgrzać oliwę i smażyć w niej kurczaka na złoto.
- 3. Ogórki obrać, pokroić w grube plastry dodać do mięsa. Cebulę pokroić w talarki, czosnek w plasterki i razem z oczyszczoną z pestek i drobno posiekaną papryczką wrzucić do woka.
- 4. Doprawić solą, czarnym, świeżo zmielonym pieprzem i słodkim sosem chili.
- 5. Przykryć, zmniejszyć ogień i dusić aż mięso będzie miękkie. Pod koniec duszenia wrzucić posiekany szczypior.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Czosnek Garam masala Jogurt naturalny Kurczak Ogórek Pieprz Sól Oliwa z oliwek Słodki sos chili
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze