Przepisy na: Marynowanie (strona 20)
Miodowo-kawowa karkówka z orientalną nutą
Mój kolejny eksperyment- połączenie mięsa z kawą okazało się wyborne. Upieczona karkówka nie dość, że ma piękny, rumiany kolor, jest soczysta, aromatyczna i chrupiąca z wierzchu. Rodzina i goście zajadali się ze smakiem. Mieszanka tajskich ziół nadaje pieczeni wspaniałego smaku i zapachu.
Schab zapiekany w zupie kurkowej
Zalegały mi dwie zupy w proszku, a że nie lubię takich zup z paczki, postanowiłam je wykorzystać jako przyprawę, marynatę do mięsa i okazały się nawet świetnym przepisem.Schab ma bardzo aromatyczny smak i ma ładny kolor. Pomyślałam również ,że w takich zupach można panierować kotlety zamiast mąki.
