Karczek pieczony z ziemniakami i czosnkiem

  • wyświetlono: 817 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wyśmienite, aromatyczne danie - kruche mięsko w pysznej marynacie upieczone wraz z ziemniakami.

portret

Składniki

8 niedużych plastrów karkówki
1 kg ziemniaków
pół główki czosnku
szczypta soli
2 łyżki oleju
kilka gałązek tymianku
posiekany koperek do posypania ziemniaków
marynata:
3 łyżki sosu sojowego
2-3 łyżki sosu chili (u mnie ciemny sos chili)
1 łyżka syropu klonowego

Sposób przygotowania przepisu:

Karczek pieczony z ziemniakami i czosnkiem

  • 1. Składniki marynaty mieszamy w miseczce i pędzelkiem smarujemy każdy plaster karkówki z obu stron. Mięso przykrywamy i wstawiamy do lodówki na całą noc.
  • 2. Mięso wyjmujemy z marynaty i obsmażamy bez tłuszczu na patelni grillowej.
  • 3. Ziemniaki obieramy i kroimy na ćwiartki. Ząbki czosnku obieramy i przekrawamy na połówki. Ziemniaki i czosnek przekładamy do brytfanny, lekko solimy i skrapiamy olejem, mieszamy, aby równomiernie pokryły się olejem. Na ziemniakach układamy podsmażone plastry mięsa. Na wierzch kładziemy gałązki tymianku.
  • 4. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i pieczemy pod przykryciem około 60 minut (do miękkości ziemniaków).
  • 5. Przed podaniem ziemniaki posypujemy posiekanym koperkiem. Podajemy z ulubioną surówką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadkarkówkaczosnekziemniakiobiadkarczekmarynata do karczkukarkówka pieczona w plastrach

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczone młode ziemniaki z czosnkiem w posypce z parmezanem

Dodane przez: Jola1977-1977

Pieczone młode ziemniaki z czosnkiem w posypce...

Przygotowanie tak ziemniaków to...

schab z czosnkiem i rodzynką

Dodane przez: justi2401

Schab pieczony z rodzynkami i czosnkiem

Aromatyczny i kruchy schab pieczony,...

Karczek wołowy z warzywami i pieczarkami z pieca

Dodane przez: Ola1984

Karczek wołowy z warzywami i pieczarkami...

Pyszny obiad jednogarnkowy. Karczek...

Karczek pieczony z twarożkiem

Dodane przez: beniawojt

Karczek pieczony z twarożkiem

Bardzo fajny pomysł na obiad,aromatyczne...

Łopatka wieprzowa pieczona w piekarniku z cebulą i czosnkiem

Dodane przez: monika016

Łopatka wieprzowa pieczona w piekarniku z...

Bardzo lubię mięso w plastrach...

Młode ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem

Dodane przez: Stare Gary

Młode ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem

Pojawiły się pierwsze młode ziemniaki....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE