Marynowane pieczarki z kminkiem

  • wyświetlono: 512 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Szybkie i proste w przygotowaniu pieczarki marynowane, znacznie smaczniejsze niż zakupione w sklepie, gotowe przetwory.

P10

Składniki

600 - 700 g niedużych, oczyszczonych pieczarek

Zalewa:
4 szklanki wody
2/3 szklanki octu 10%
2 liście laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
1 łyżeczka kminku całego
1/3 łyżeczki gorczycy białej
3 łyżeczki przyprawy typu Vegeta

Sposób przygotowania przepisu:

Marynowane pieczarki z kminkiem

  • Marynowane pieczarki z kminkiem1. Składniki zalewy doprowadzić do wrzenia.
  • Marynowane pieczarki z kminkiem2. Dołożyć pieczarki i całość gotować 15 min. Wystudzić.
  • Marynowane pieczarki z kminkiem3. Pieczarki oraz zalewę przełożyć do zamykanego pojemnika, marynować, trzymając w lodówce, co najmniej 2 dni.

Porady

Pieczarki przygotowane w ten sposób można przełożyć do słoików i przechowywać, np. w piwnicy. Grzyby należy zalać powtórnie zagotowaną zalewą, zamknąć na gorąco i odwrócić do góry dnem. Trwałość takich przetworów wynosi ok. 4 miesiące. Inny sposób to załadowanie słoików wystudzonymi pieczarkami i zalewą, dokładnie zakręcenie i pasteryzowanie 5 - 7 min. Takie przetwory można przechowywać ok. 9 miesięcy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniaz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaprzystawkagorczycagrzybykminekzakąskana szybkoimprezaPrzetworyprosteliść laurowyziele angielskiena zimnomarynatado obiaduvegetana zimęzalewamarynowanekonserwowełagodne

Komentarze

Podobne przepisy

Marynowane pieczarki

Dodane przez: jolao

Marynowane pieczarki

Pieczarki marynowane często wykorzystuje...

Zgliwiały(dojrzewający) ser smażony z kminkiem

Dodane przez: emalitowska

Zgliwiały (dojrzewający) ser smażony z kminkiem

Nie wymaga wiele pracy ,ale warto.Pamiętam...

Pieczarki marynowane faszerowane fetą

Dodane przez: AnetaJ

Pieczarki marynowane faszerowane fetą

Świetnie sprawdzają się jako składnik...

Ćwikła

Dodane przez: Benjaminka26

Buraki z kminkiem

Przepyszne buraczki do obiadu :)...

Papryka marynowana z miodem

Dodane przez: Mniam1

Papryka marynowana z miodem

Papryka marynowana z miodem to...

Marynowane ogórki z papryką

Dodane przez: dori02225

Marynowane ogórki z papryka

Ogórki z papryka sa przepyszne!

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE