Pikantna marynata z sosem sojowym do grillowanych warzyw
Lato to czas kiedy w co drugim domu robi się grilla. U mnie ze wzgledu na niekońcącą się dobrą pogode sezon grillowy trwa cały rok. Jako alternatywę mięsa polecam Wam dowolne grilowane warzywa w pysznej, aromatycznej marynacie
Składniki:
- 2 łyżki oleju
łyżeczka soku z cytryny
pół łyżeczki sosu sojowego
czubata łyżeczka musztardy
szczypta chili
pół łyżeczki papryki słodkiej
pół łyżeczki miodu
sól do smaku
ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Pikantna marynata z sosem sojowym do grillowanych warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki marynaty połączyć ze sobą w misce lub plastikowym pojemniku. Do "sosu" wrzucić dowolne warzywa (cukinia, papryka, bakłażan, cebula etc) i marynować przez ok 1 godzinę. Ułożyć na rozgrzanym ruszcie i grillować kilka chwil.
Porady
Do grillowanych warzyw świetnie sprawdzają się różnego rodzaju jogurtowe sosy (czosnkowy, pomidorowo-koperkowy, curry itp)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Uniwersalna marynata do grillowanych mięs.
Chciałbym wam zaprezentować marynatę, która idealnie pasuje do praktycznie każdego rodzaju mięsa lądującego na grillu. Pamiętajcie, że dla dobrego efektu mięso powinno leżeć w marynacie minimum kilka godzin. Podana w przepisie ilość marynaty wystarcza na kilogram mięsa.
Słodko-pikantna marynata do kurczaka
Uwielbiam domowe marynaty do mięs, gdyż możemy je dowolnie komponować według naszego smaku i gustu. Ta marynata to połączenie orzeźwiającego imbiru, pikantnej papryczki, aromatycznego czosnku oraz słodkiej moreli. W tle wyczuwalny jest miód, szafran oraz sherry. Mięso po przygotowaniu jest kruche i...
Komentarze