Przepisy na: Amerykańska, Mąka
Cake popsicles - ciasteczkowe lody
Cake popsicles to inaczej ciasteczkowe lody. Popsycles to ciasto czekoladowe albo biszkoptowe, połączone z masłem, czekoladą, nutellą i serkiem. Popsycles są uformowane w formie silikonowej z patyczkiem. Popsycles, są zanurzane albo smarowane polewą czekoladową. Udekorowanego są w/g własnego pomysłu....
Żytnie pancakes (bez jajek) z malinami i syropem klonowym
Oto moja wersja amerykańskich naleśników - są puszyste i pachnące, a przy tym zdrowe i z kulinarnym polotem. Ja do garnirowania proponuję syrop klonowy i maliny, których słodko-kwaśny smak daje fajny kontrast z słodkim syropem klonowym i lekkimi pancakes. Spróbujcie koniecznie!
Kolumbijskie placki arepas
Do tradycyjnych arepas potrzebny jest specjalny gatunek mąki kukurydzianej. Zrobiłam eksperyment i usmażyłam arepas po polsku, czyli ze zwykłej mąki kukurydzianej. Nie są to prawdziwe arepas, a bardziej kukurydziane placuszki. Ale są bardzo smaczne, rumiane i mięciutkie. Najlepiej smakują na gorąco...
Pankejki z jagodami
W kwestii naleśników, uważam, że najlepsze są cienkie, chrupiące i z dżemem truskawkowym, ale dzisiaj zrobiłam wyjątek i zrobiłam pankejki, czyli te grube naleśniki amerykańskie. Nie byłam do nich przekonana, ale są pyszne i warto je chociaż raz spróbować. Są puszyste, a dzięki jagodom soczyste. Szczerze...
