Drożdżowe rogale na jogurcie z szynką

50 min
Dla 8 osób
Łatwy

Jola1977-1977

Takie rogale są doskonałe na każdy posiłek dnia. Sprawdzą się jako drugie śniadanie do pracy czy szkoły. Smaczne i szybkie do wykonania.

50 min
Dla 8 osób
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
500 g. mąki pszennej+do podsypania
1/2 szklanki ciepłego mleka
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
40 g. drożdży
1 żółtko
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
3 łyżki roztopionego masła
4 plastry szynki
Dodatkowo:
3 łyżki maku do posypana
duża blacha wyłożona papierem do pieczenia
3 łyżki mleka

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Rogal Rogale Szynki

Drożdżowe rogale na jogurcie z szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Drożdże mieszam z cukrem i mlekiem, odstawiam na ok. 15 minut do wyrośnięcia. Do mąki dodaje wyrośnięte drożdże, jogurt o temperaturze pokojowej, żółtko, sól, pokrojoną w maleńką kosteczkę szynkę, zagniatam ciasto, pod koniec zarabiania dodaje masło i zagniatam do momentu aż ciasto zacznie odstawać od ręki. Ciasto pozostawiam na stolnicy posypanej mąką pod miseczką, na ok. 30 minut, aż ciasto wyrośnie.
2. Po tym czasie, ciasto jeszcze raz zagniatam i wałkuje na koło, koło radełkiem kroje na 8 części, powstałe trójkąty zwijam, od szerszego końca do węższego, tworze rogale.
3. Rogale układam na blasze, smaruje mlekiem, posypuje makiem, pozostawiam do wyrośnięcia. Piekę ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Porady

Aby rogale udały się, trzeba dać czas aby drożdże i ciasto dobrze wyrosły, pośpiech nie jest wskazany.Rogale smakują wybornie same ale są zwolennicy smarowania ich masłem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże Jogurt Mak Szynka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Elastyczne delikatne naleśniki

Ciasto typu brownie na czekoladzie nadziewanej

Delicja podwójnie truskawkowa

Mleczne ciasto

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Pieczenie Śniadanie

Podobne przepisy

5 (9 ocen)

Drożdżowe rogale na jogurcie

Jola1977-1977 Doskonałe na śniadanko i nie tylko :) Doskonałe na święta i każdy inny dzień :) Wykonanie nie sprawia trudności , a dostępne składniki to dodatkowy plus by je zrobić :) 40 min

4.5 (145 ocen)

4.5 (145 ocen)

Drożdżowe bułeczki na jogurcie

Jola1977-1977 -Co będziesz jadł, wędlinkę, serek?-Nie, dwie bułeczki poproszę. -A proszę bardzo:))). Aromatyczne, puszyste , z chrupiącą skórką... 30 min