Przepisy na: Kolacja, Wędzenie (strona 3)
Francuskie tartaletki z porem i serem pleśniowym
Wytrawne tartaletki z ciasta francuskiego są doskonałą słoną przekąską w ciągu dnia, choć nie należą do lekkich, bo ser i ciasto francuskie są dość tłuste, to jednak smakują wspaniale i raz na jakiś czas, można sobie na taki „grzech” pozwolić, dodatek białego wytrawnego wina do duszonego pora doskonale...
(Nie)paprykarz (nie)szczeciński
Przepis inspirowany popularnym paprykarzem szczecińskim, choć statecznie w formie wyraźnie zmodyfikowanej. Potrawa z dużą ilością warzyw, dodatkiem grzybów i świeżego koperku oraz słuszną porcją aromatycznych przypraw. Ponadto zamiast ryżu w „paprykarzu” pojawia się kasza pęczak, świeżą rybę natomiast...
Wytrawna sałatka z kandyzowaną skórką cytrynową i prażonym kokosem
Skórka z cytryny w cukrze oraz kokos, zazwyczaj kojarzone z deserem, w wersji wytrawnej smakują wprost wyśmienicie. Sałatka warzywna z kaszą pęczak, jajkami i wędzonym żółtym serem oraz niebanalna słodką nutą to świetna propozycja na pożywny i smaczny posiłek. Polecam!
Podobne artykuły
Wędzenie i solenie ryb
Wędzenie ryb to metoda konserwowania i poprawiania smaku produktów. Jednym z popularniejszych produktów po takiej obróbce są wędzone ryby. Co ważne, wędzenie ryb wiąże się z odpowiednim ich dosoleniem. To właśnie sól przygotuje ryby na dalszą obróbkę Podpowiadamy, jak wygląda wędzenie ryb w praktyce.
16.12.2019
