Sałatka z wędzonego kurczaka z warzywami, jabłkiem, żółtym serem i bakaliami. Potrawa utrzymana w słodko – słonym tonie. Sałatka prosta w przygotowaniu, a przy tym bardzo smaczna. W sam raz na szybką przekąskę.
20 min
Dla 5 osób
Łatwy
Składniki:
250 g wędzonego mięsa z kurczaka
165 g żółtego sera (np. Radamer)
300 g obranych, gotowanych czerwonych buraków
200 g selera naciowego
1 większe słodko - winne jabłko (180 g)
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
5 łyżek prażonych orzechów ziemnych
4 łyżki rodzynków
2 łyżki majonezu
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżeczki musztardy sarepskiej
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz cytrynowy do smaku
Słodko – słona sałatka z wędzonką i buraczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraki pokroić w małą kostkę i przełożyć do miski. Dodać drobno pokrojony seler oraz pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę jabłko.
2.Dołożyć drobno pokrojone mięso, pokrojony w kostkę ser, orzechy, sparzone i osączone rodzynki, zieleninę i musztardę, wlać sok z cytryny. Całość wymieszać z dodatkiem majonezu. Sałatkę doprawić przyprawami do smaku.
Komentarze