Przepisy na: Kolacja, Szynki
Szynka pieczona w solnej skorupce
Też tak macie,że przed świętami musicie sami upiec mięsko do chleba? Ja w sumie cały rok tego nie robię, ale przed jednymi i drugimi świętami dom musi pachnieć pieczystym. Postanowiłam zrobić ciut inaczej i zamiast w rękawie upiec w solnej skorupce...początkowo bałam się ,że mięso będzie potwornie...
Domowe kabanosy - wieprzowe
Bardzo smaczne domowe kabanosy z mięsa wieprzowego z przyprawami. Do ich produkcji użyłam jelit turbowanych dzięki temu ułatwia nam prace jak ktoś jeszcze nie umie sam nabijać jelit na lej od maszynki. Rodzina takimi kabanosami mnie zachwalała, stwierdzili że lepsze niż sklepowe.
Domowa kiełbasa swojska
Ostatnio wpadłam w szał i robię tylko swoje wyroby mięsne, zakupiłam maszynkę masarską jelita i działam w kuchni. Kiełbasa wyszła najlepsza jaką kiedykolwiek jedliśmy nie za sucha ale też nie za tłusta, taka idealna nada się na kanapkę, na gorąco, na grilla. Bardzo przepyszna, zwarta co widać na zdjęciach,...
Domowa szynka wieprzowa z szynkowara
Od kilku dni robię swoje wędliny zakupiłam szynkowar i działam w kuchni taka swoja domowa szyneczka wychodzi przepyszna, nigdzie takiej nie kupisz, więc polecam zaopatrzyć się w szynkowar i działać tak jak ja to nie jest takie trudne na jakie wygląda. Rodzinka tylko takich wędlin się domaga to działam...
Szynka wieprzowa pieczona na kanapki
Witajcie lubicie swojskie wyroby na kanapki np. pieczone ? Ja dziś dzieciom właśnie upiekłam taką szynkę w przyprawach która całą noc stała w lodówce, aby smaki się przegryzły, rano jak wyciągnęłam mięso przed wstawieniem do pieczenia córcia stwierdziła że zapach taki jak w kebabie.
Sałatka zielona z dodatkiem młodych liści mniszka, czosnku niedźwiedziego, smażonego sera halloumi i chipsów z szynki parmeńskiej
Ruch to zdrowie, ale nie tylko jak się okazuje, to również pyszna kolacja. Szybki spacer i powolne zbieranie smacznych liści i kwiatów okazało się inspiracją do zrobienia niebanalnej sałatki.
Prosta sałatka ryżowa
Szalenie prosta a przy tym przesmaczna sałatka z ryżu i najpopularniejszych składników z lodówki-szynki,sera i majonezu. Paprykę można zastąpić czymś innym lub w ogóle pominąć, a groszek może być podmieniony na kukurydzę lub fasolę czerowną. Myślę,że takie przepisy w dzisiejszym czasie są bardzo dobrym...
