Pizza na cienkim cieście

  • wyświetlono: 774 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 1

Ta pizza jest pyszna. Przepis na ciasto jest idealny.

Ola1984
  • 60min

Składniki

Składniki:
300 g mąki pszennej
15 g świeżych drożdży
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki cukru
ok. 190 ml ciepłej (nie gorącej!) wody
2 łyżki oliwy z oliwek

Sos:
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki ketchupu pikantnego
1 łyżka świeżego lub 1/2 łyżki suszonego oregano
1/4 łyżeczki sproszkowanego chili
1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżka oliwy z oliwek

Dodatki:
6 pieczarek
5-7 plasterków szynki
1 średnia cebula
250 g sera żółtego (gouda, edamski)
1 kula sera mozzarella

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza na cienkim cieście

  • 1. W misce mieszamy mąkę z solą. Drożdże rozcieramy z cukrem, dodajemy cukier i letnią wodę oraz łyżkę mąki. Pozostawiamy w ciepłym miejscu do podrośnięcia. Podrośnięte drożdże wlewamy do mąki i zagniatamy ciasto dolewając oliwy z oliwek. Ugniatamy do czasu, aż ciasto będzie elastyczne i dobrze wyrobione. Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do podrośnięcia na ok. 30 minut. W międzyczasie przygotowujemy sos mieszając w miseczce wszystkie składniki. Pieczarki kroimy w talarki, cebulę w krążki, szynkę na mniejsze kawałki. Ser żółty ścieramy na tarce, a mozzarellę kroimy na plasterki. Podrośnięte ciasto wykładamy na posypaną mąką stolnicę i rozwałkowujemy bardzo cienko, na grubość około 0,5 centymetra. Tak rozwałkowane ciasto kładziemy na omączonej blaszce. Pizzę smarujemy sosem i układamy wszystkie składniki oprócz serów. Wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika (dolna grzałka) na około 10-15 minut. Chwilę przed końcem pieczenia pizzę posypujemy startym żółtym serem i pokrojoną mozzarellą. Wstawiamy jeszcze na około 2 minuty.

Porady

Składniki farszu można dowolnie dobierać w zależności od preferencji.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkisertania_kuchniaz_roznych_stron_swiatacebulaszynkaDrugie daniemozzarellaprzekąskipizzaciasto drożdżowekuchnia włoskadla dzieciobiadsosciasto na pizzęprzyjęciakolacjekonkurs_dzieciimprezyciasto pizza

Komentarze

Podobne przepisy

pizza

Dodane przez: Anitka0804

Pizza na super cienkim cieście

Smaczna, cieniutka pizza na super...

Pizza na cienkim i chrupiącym cieście

Dodane przez: jacekwkuchni

Pizza na cienkim i chrupiącym cieście

Super cienka i super chrupiąca...

image-26cq1cw

Dodane przez: ola2734

Pizza na cienkim cieście

Jest pyszna

image-0vh283n

Dodane przez: iciunia89

Pizza na cienkim cieście

Pizzę kocha każdy. Po co zamawiać...

Chick-en pizza na cienkim cieście

Dodane przez: kiciax1

Chick-en pizza na cienkim cieście

Prosta, pyszna i zachwycająca wspaniałym...

Capricciosa na cienkim cieście

Dodane przez: BARB

Pizza capricciosa na super cienkim cieście

Capricciosa na cienkim cieście...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE