Przepisy na: Desery, Nalewka (strona 4)
Tiramisu - wiosenne przebudzenie
Delikatny kremowy mus zamknięty w dwóch warstwach biszkoptów, zwieńczony musem i udekorowany kakao. Nie bez kozery nazywany deserem Bogów. Moje tiramisu jest nieco lżejsze niż tradycyjne włoskie. Bez jajek, cukru i ciężkiego mascarpone. Idealne jako zwieńczenie uroczystej kolacji czy przyjęcia.
Ratafia czyli nalewka tutti frutti
Ratafia to jedna z moich ulubionych nalewek. Jaj największa zaletą jest to, że do jej przygotowania możemy użyć dowolnych owoców wg posiadania i gustu. W bardzo prosty sposób możemy też modyfikować jej smak dodając różne owoce w różnych proporcjach. Co roku jej smak jest inny, ale zawsze pyszny.
Miętówka z nutą cytrynową
Mięty mam aż 4 rodzaje. Pora na miętówkę, ma oliwkowy kolor, pachnie pięknie trochę przypomina zapachem wiosenną łąkę dzięki orzeźwiającej cytrynie, a słodycz wyczuwa się gdzieś tam daleko na języku. Bałam się jej że będzie przypominać krople żołądkowe ale bardzo się myliłam:)
