Nalewka z pigwy - Pigwówka

  • wyświetlono: 7110 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pigwa, zwana też polską gruszką, jest bohaterką mojej nalewki typowo jesiennej.

Goszka

Składniki

• 500 g pigwy - 4 sztuki wielkości jabłka
• 750 g cukru
• 0,5 l spirytusu
• 1 szklanka wody

Sposób przygotowania przepisu:

Nalewka z pigwy - Pigwówka

  • Nalewka z pigwy - Pigwówka 1. • Oczyszczoną z gniazd nasiennych i pokrojoną na małe plasterki pigwę włożyć do słoika i zasypać cukrem.
    • Odstawić na 2-3 dni aż puści sok, często potrząsając słoikiem.
    • Odlać sok, dodać wodę i podgrzać aby rozpuściły się resztki cukru.
    • Do owoców wlać wystudzony syrop i połączyć ze spirytusem.
    • Pozostawić na 1 miesiąc.
    • Odcedzić owoce przez gazę i nalew zlać do butelek.
    • Nalewka powinna leżakować 3 miesiące aby nabrała mocy i aromatu.

Porady

Wiecie czym się różni pigwa od pigwowca? Botanicznie są to dwie różne rośliny o podobnych owocach twardych jak kamień, kwaśniejszych od cytryny. Pigwa jest drzewem, natomiast pigwowiec kolczastym krzewem, pigwa ma duże owoce, a pigwowiec małe, pigwy są bardziej słodkie i aromatyczne, a pigwowiec bardziej kwaśny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycienalewkapigwapigwówka

Komentarze

Podobne przepisy

Miodowa nalewka z pigwy

Dodane przez: bienpyt

Miodowa nalewka z pigwy

Złocista, bo z miodem nalewka z...

nalewka z pigwy

Dodane przez: katrinaM24

zdrowa nalewka z pigwy

Idealna nalewka na przeziębienia,...

nalewka z pigwy

Dodane przez: lidien

Nalewka pigwówka

najlepsza nalewka jaką piłam

Nalewka z pigwy

Dodane przez: Richan

Nalewka z pigwy

Dobry przepis na nalewkę z pigwy...

Nalewka z pigwy

Dodane przez: danusia19671

Nalewka z pigwy

Pyszna naleweczka z pigwy

Dodane przez: PolskaGotuje

nalewka z pigwy

Pigwówka - nalewka, w której się...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE