Zwijane bułeczki z marmoladą
- 3 godz.
Zwinięte jak ślimaczki drożdżowe bułeczki z jabłkową marmoladą i żurawiną można podać na śniadanie, podwieczorek lub zapakować do szkoły.
- 3 godz.
Składniki:
- CIASTO:
mąka pszenna typ 650 - 350 g
drożdże świeże - 10 g
mleko letnie - 1/2 szk.
masło - 40 g
cukier - 40 g
jajko duże - 1 szt.
sól - szczypta
NADZIENIE:
marmolada jabłkowa – 1 słoiczek
cynamon - 1 łyżeczka
żurawina -50 g
Wystaw ocenę:
4.49 (181 ocen)
Zwijane bułeczki z marmoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO: z drożdży, cukru, łyżki mąki i dwóch łyżek mleka zrobić rozczyn. Odstawić do wyrośnięcia. Do lekko podgrzanego mleka dodać masło, pozostały cukier i mieszać, aż się rozpuszczą.
Wyrośnięte drożdże połączyć z pozostałymi składnikami i wyrabiać, aż ciasto będzie gładkie i sprężyste. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. -
2.
Ciasto rozwałkować na prostokąt, Posmarować je marmoladą wymieszaną z cynamonem i żurawiną.
Ciasto zwinąć wzdłuż dłuższego boku jak roladę i pokroić na 9 równych kawałów. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i obsypanej mąką. Blaszkę nakryć lnianą ściereczka i odstawić bułki do wyrośnięcia.
Następnie wstawić do nagrzanego do 160*C piekarnika i piec 20-25 minut. Studzić na kratce kuchennej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bułeczki drożdżowe z marmoladą
Bułeczki drożdżowe są fantastyczne w smaku, a co najważniejsze mają mniej kalorii niż tradycyjne pączki pieczone w głębokim tłuszczu. Tradycyjne drożdżowe bułeczki z marmoladą nadadzą się na podwieczorek albo jako propozycja na drugie śniadanie. Słodkie bułeczki drożdżowe doskonale smakują ozdobione...
Komentarze