Zupa z zielonej soczewicy

  • wyświetlono: 342 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

Zupę ugotowałam tak jak gotuję grochówkę, wyszła bardzo smaczna i aromatyczna, doskonale rozgrzewa w chłodne dni. Jesienną porą częściej mamy ochotę na takie sycące zupy, szczególnie kiedy za oknem szaro i zimno.

bogusia82

Składniki

300 gram żeberek wędzonych
200 gram zielonej soczewicy
2 marchewki
1 pietruszka
Kawałek selera
5 ziemniaków
1 cebula
2 listki laurowe
3 ziarna ziela angielskiego
5 ziaren pieprzu
Domowa jarzynka
Majeranek
2 ząbki czosnku
Sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z zielonej soczewicy

  • 1. Do garnka przekładamy żeberka , dodajemy obraną cebulę, listki laurowe oraz ziarna pieprzu i ziela angielskiego, wlewamy 3-4 litry wody, doprawiamy do smaku domową jarzynką i gotujemy na małym ogniu do miękkości mięsa. Z wywaru wyjmujemy mięso oraz cebulę, wsypujemy namoczoną soczewicę i gotujemy do miękkości. Warzywa obieramy kroimy w drobną kostkę , ziemniaki kroimy w trochę większą kostkę, dodajemy do zupy i gotujemy do miękkości. Zdejmujemy z ognia , dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz roztarty w dłoni majeranek, doprawiamy do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylasoczewicaobiadzupa z soczewicyzupa z zielonej soczewicysmaczna zupa

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa z zielonej soczewicy

Zupa z zielonej soczewicy smakuje...

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa z zielonej soczewicy

Intensywnie zielona i zdrowa zupa...

Rozgrzewająca zupa z soczewicy

Dodane przez: JoannaG

Rozgrzewająca zupa z zielonej soczewicy

Lubie zupy moja rodzina też :)

Zupa z soczewicy ugotowana przez Kuchmistrza

Dodane przez: mariolka

Zupa z zielonej soczewicy z grzankami

Zupa jest pyszna i zdrowa. Najlepiej...

Zupa z  soczewicy

Dodane przez: bogusia82

Zupa z czerwonej soczewicy

Zupę z soczewicy czerwonej robiłam...

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa z kiszonej kapusty i zielonej soczewicy

Doskonała na ziemne, jesienne dni....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE