Zupa z młodej kapusty i fasolki szparagowej

  • wyświetlono: 2418 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

Kolejna propozycja na lekką zupkę,która okazała się strzałem w 10!:) była pycha,całej rodzince bardzo smakowała:))

20191005_083333
  • 45min

Składniki

1 młoda marchewka
1 pietruszka
5 cm pora
190 g żółtej fasolki szparagowej
2 duże lub 5 małych młodych ziemniaków
800 g młodej kapusty
1 litr przecedzonego rosołu
0,5 litra przefiltrowanej wody
1 kostka rosołowa
100 ml śmietany 30%

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z młodej kapusty i fasolki szparagowej

  • 1. Do garnka wlać rosół, dodać wodę i zagotować. Marchewkę i pietruszkę obrać, umyć i pokroić w małą kostkę. Por umyć i zostawić w jednym kawałku. Gdy wywar się zagotuje, dodać kostkę rosołową, zamieszać i dodać warzywa. Ponownie zagotować. W między czasie fasolkę obrać z końcówek, umyć a następnie pokroić na 3-4 kawałki. Dodać do zupy, którą ponownie zagotować. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w małą kosteczkę. Dodać do zupy . Kapustę oczyścić z wierzchnich liści, następnie zetrzeć na dużych oczkach i przepłukać na sicie. Odsączyć z wody i dodać do garnka. Gotować do miękkości wszystkich składników. W chochli zupy rozprowadzić śmietanę, wlać do zupy zamieszać. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakifasolka szparagowamłoda kapustamój pomysl

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa z kalafiorem i fasolką szparagową

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa z kalafiorem i fasolką szparagową

Kolejna zupa bardzo delikatna w...

Zupa z fasolką szparagową

Dodane przez: Czarek

Zupa z fasolką szparagową

Smaczna i pożywna zupa.

Delikatna zupa z fasolką szparagową i cukinią

Dodane przez: Konto nieaktywne

Delikatna zupa z fasolką szparagową i cukinią

To mój kolejny przepis, kiedyś...

Zupa z fasolki szparagowej

Dodane przez: Smaki Nati

Zupa z fasolki szparagowej

Świeża zupa pachnąca latem:)

Zupa z fasolką szparagową

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa z fasolką szparagową

Z wytęsknieniem wyczekuję rozpoczęcie...

Zupa z fasolką szparagową

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zupa z fasolką szparagową

Zupa bardzo smaczna, typowo letnia.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE