Zupa warzywna z kalarepą

  • wyświetlono: 122 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zostało nam sporo rosołu, więc trzeba było coś wymyślić by wszystkie produkty zagospodarować. Do tego rjażenka (tzw. pieczone mleko) i wyszła mega zupa.

DSC_1166
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 duża kalarepa
1 duży seler
3 marchewki
1,5 litra rosołu drobiowego
1 mała puszka groszku konserwowego
1 pęczek szczypiorku
1 pęczek koperku
2 łyżki masła ghee
2 łyżki mąki
500 ml rjażenki
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa warzywna z kalarepą

  • Zupa warzywna z kalarepą1. Wszystkie warzywa kroimy tak, jak lubimy. Dodajemy do rosołu. Gotujemy do miękkości warzyw, pod koniec dodajemy groszek wraz z zalewą, posiekany szczypior i koperek.
    Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy mąkę, chwilę podsmażamy, powoli dodajemy rjażenki. Podgrzewamy, cały czas mieszając, dolewamy bulionu.
    Całość dodajemy do zupy, dokładnie łączymy i podgrzewamy.
    Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywakalarepazupa warzywnazupa z kalarepy

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa z kalarepy

Dodane przez: joanna30

Zupa z kalarepy

Pyszna, zdrowa i pożywna.

por i kalarepa

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa z porów i kalarepy

z chipsami bekonowymi i grzankami

Zupa warzywna z zacierkami

Dodane przez: eluchap

Zupa warzywna z zacierkami

Zupa warzywna z zacierkami - taką...

Zupa z kapustą kalarepą i fasolką

Dodane przez: mysza75

Zupa z kapustą kalarepą i fasolką

Letnia zupa z młodych warzyw. Kapusta...

Zupa warzywna z indykiem

Dodane przez: rena123

Zupa warzywna z indykiem

Zupa z pieczarek, cukinii, marchewki,...

Zupa z kalarepy z piersią z kurczaka

Dodane przez: Dalia84

Zupa z kalarepy z piersią kurczaka

Smaczna, lekka i zdrowa.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE