Zupa szczawiowa
Zupa szczawiowa to moja ulubiona zupka z dzieciństwa. Jako dzieci zbierałyśmy szczaw na łące a mama lub babcia gotowały pyszną zupkę szczawiową.
Składniki:
- 1 litr rosołu
1/2 litra wody
1 woreczek ryżu
3 jajka
2 garści szczawiu świeżego
2 łyżki śmietany
1 łyżka masła
pieprz
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa szczawiowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż w woreczku ugotować wg przepisu na opakowaniu. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki. Szczaw umyć i pokroić na małe kawałki, a następnie podusić na masełku. Rosół zmieszać z wodą i zagotować. Następnie dodać ugotowany ryż, ugotowane pokrojone w dużą kostkę jajka, a na koniec przetrzeć przez sitko uduszony szczaw. Całość zagotować, dodać śmietankę oraz doprawić do smaku pieprzem oraz solą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze